Schegge di vangelo a cura di don Stefano Bimbi
San Gregorio Barbarigo a cura di Ermes Dovico

Alimentazione

Insetti a colazione, il sapore della modernità
menu gnostico

Insetti a colazione, il sapore della modernità

Da Bruxelles un nuovo invito a cambiare abitudini alimentari, includendo gli insetti nella dieta. Perché? Chi dice per salvare l'ambiente, chi per combattere la fame nel mondo. Ma c'è una spiegazione più convincente: la rottura di un tabù, per portare la gnosi direttamente a tavola.


Tre quarti degli africani non si possono permettere una dieta sana
Africa, oltre la fame

Tre quarti degli africani non si possono permettere una dieta sana

Svipop 06_07_2021 Anna Bono

Un rapporto Fao, Uneca e Auc rivela che in Africa la produzione alimentare è troppo costosa e non consente alla maggior parte della popolazione una alimentazione adeguata

 


Prosciutto e grana, le inutili polemiche sulla dieta
ALIMENTAZIONE

Prosciutto e grana, le inutili polemiche sulla dieta

Un documento dell'Organizzazione Mondiale della Sanità nel quadro della lotta alle malattie non trasmissibili ha provocato una stupida polemica sui nostri media, preoccupati per una inesistente messa al bando di formaggio grana, prosciutto crudo, olio e vino. Cogliamo l''occasione per educarci all'alimentazione.